新宿でおいしい飲茶・点心となら小龍包の鼎泰豊(ディンタイフォン)がおすすめ
おいしい小龍包が食べたいなぁ、なんて思ったことありますか?
週末はのんびり飲茶(ヤムチャ)したいなぁ、とか思うことありますよね?
そんなときにおすすめしたいのが、新宿髙島屋12階の鼎泰豊(ディンタイフォン)です。
とはいえ、人気のお店なので並ぶことが多いですが、まぁ、椅子で座って待てるのはデパートの良いところですね。混み具合の目安になるかわかりませんが、土曜日の夜は20時過ぎにいっても10組くらい待っていましたよ。
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鼎泰豊は完全禁煙なのがうれしい
鼎泰豊は96席あって、室内72席、テラス席24席。
室内もテラスも完全禁煙です。さすがデパートレストラン。
各テーブルに呼び出しボタンがあるので、押すとかなりすぐに店員さんが来てくれます。スタッフの数は十分ですね。
メニューをオーダーしてからくる時間も短いです。なのでサービスは良い。
小龍包はシンプルな肉の小龍包がダンゼンおすすめ
このお店のメニューでやっぱり一番のおすすめは小龍包ですね。それもシンプルな小龍包。
ホタテ入りとか、ウニ入りとか、ズワイガニ入りとか、豪華ネタの小龍包もあるのですが、やっぱりシンプルなお肉だけの肉汁たっぷりの小龍包がおすすめです。
4個入りと6個入りがありますが、2人で6個入りをふた皿(ふたセイロ?)はいけちゃいます。
まぁ、オーダーすると5分くらいで持ってきてくれるので、小出しにして頼むのが点心の醍醐味だともおもいますが。
鼎泰豊の小龍包のよいところは、かわがやぶけにくいことですね。
よくあるじゃないですが、セイロから箸でとろうとおもったらそこで皮が破けておいしい肉のスープがこぼれてしまう、という大事件が。
こちらの小龍包は皮がしっかりしているからなのか、蒸し方が上手なのか、やぶれません。安心して食べられます。
ぼくはちょっと猫舌なので蒸したてでもってこられたものは1分まってから食べてます。アッツアツでおいしいですよ!(妻は猫舌でないので、小龍包がきたら5秒で食べてます)
小龍包6個入りが908円なので、安くはないですが、その価値あり!
小龍包以外のメニューも美味
ぼくと妻のおすすめは以下の4皿。
青菜のにんにく炒め。800円なのでちょっと割高な気はしますが、ほどよいニンニクのきかせ具合。
つづいてエビのフリットのマヨネーズソースがけ。700~800円くらいだったかな。プリプリのエビがさくっとあがっていて美味。
しめのご飯として絶品なのがパイクー炒飯。パーコーとも呼ばれますかね、豚の揚げ物。味付けがしっかりしていて、それがふわっとした炒飯のうえにのっているので最高です。1,404円してしまいますが、十分価値はある。
むしろランチだったらこれだけを食べにいってもいいくらいかも。
そしてデザートは杏仁豆腐。324円なので良心的。クセがなくさっぱり甘くて日本人好みに仕上がっています。
うーん、思い出したらまた食べたくなったな。
ぜひ、みなさんも新宿にいく機会があれば是非おためしください!
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